Instalación y diseño de huertos de nogal en Zinacantán |
Planificación, diseño y establecimiento de huertos de nogal en terrenos de Zinacantán incluyendo marco de plantación y sistema de riego. |
$18,265.27 - $121,768.47 / hectárea |
Venta de nuez pelada para industria alimentaria (granel) en Zinacantán |
Suministro de nuez pelada en grandes cantidades a empresas alimentarias en Zinacantán con condiciones de entrega en granel. |
$19,237.40 / tonelada |
Certificación fitosanitaria para exportación en Zinacantán |
Gestión de certificados fitosanitarios y análisis requeridos para exportar nuez desde Zinacantán cumpliendo exigencias del país destino. |
$2,533.72 - $8,107.89 / trámite |
Cosecha mecanizada de nuez en Zinacantán |
Recolección de nuez mediante maquinaria especializada que realiza sacudido y recolección en plantaciones de Zinacantán reduciendo tiempos de cosecha. |
$3,041.93 / hectárea |
Tostado de nuez por lote en Zinacantán |
Tratamiento térmico controlado de nuez para desarrollar sabor y textura, realizado por lote en instalaciones de Zinacantán. |
$60.79 / kg |
Producción de mantequilla de nuez en Zinacantán |
Procesamiento de nuez tostada o cruda hasta obtener una pasta untable homogénea en plantas de Zinacantán para consumo directo o industrial. |
$203.05 / kg |
Logística y transporte refrigerado en Zinacantán |
Transporte de lotes de nuez en camiones con control de temperatura desde y hacia puntos en Zinacantán para mantener calidad en ruta. |
$4,051.98 - $12,155.94 / tonelada |
Venta al menudeo de nuez pelada en Zinacantán |
Comercialización de nuez pelada en porciones pequeñas para consumidores finales en Zinacantán, con presentación por kilo o empaques de menor tamaño. |
$222.85 / kg |
Capacitación sobre poscosecha y procesamiento de nuez en Zinacantán |
Cursos y talleres técnicos en Zinacantán sobre buenas prácticas de poscosecha, manejo y procesamiento de nuez para personal operativo. |
$1,822.61 / curso |
Producción de mezclas y frutos secos gourmet en Zinacantán |
Mezclado y envasado de nuez con otros frutos secos y aditivos en Zinacantán para crear productos gourmet o snacks. |
$182.76 / kg |
Elaboración de nuez confitada y troceada para repostería en Zinacantán |
Procesado de nuez en formatos confitados o troceados en Zinacantán destinados a la industria de repostería y panificación. |
$141.71 / kg |
Clasificación por calidad y rechazo en Zinacantán |
Inspección y separación de nuez según defectos, rancidez o daño en Zinacantán para asegurar estándares de calidad del lote. |
$4.05 / kg |
Asesoría en manejo integrado de suelos en Zinacantán |
Evaluación y recomendaciones técnicas sobre suelos para cultivo de nogal en predios de Zinacantán que incluyen análisis y enmiendas. |
$658.00 / hora |
Control de plagas y enfermedades en nogales en Zinacantán |
Aplicación de tratamientos fitosanitarios y medidas de manejo integrado para controlar plagas y enfermedades de nogal en Zinacantán. |
$354.78 - $912.29 / hectárea |
Compostaje y manejo de residuos de nuez en Zinacantán |
Gestión de residuos orgánicos de la producción de nuez mediante compostaje controlado en Zinacantán para generar enmiendas de suelo. |
$911.62 / tonelada |
Asesoría para exportación e importación en Zinacantán |
Consultoría sobre requisitos, documentación aduanera y logística para exportar o importar nuez desde y hacia Zinacantán. |
$659.83 / hora |
Almacenamiento en bodega climatizada en Zinacantán |
Custodia de lotes de nuez en instalaciones con control de temperatura y humedad en Zinacantán para preservar características organolépticas. |
$253.15 - $607.57 / tonelada/mes |
Análisis físico-químico de calidad en Zinacantán |
Determinación de parámetros como humedad, contenido graso y peróxidos en muestras de nuez en laboratorios de Zinacantán. |
$1,519.13 / análisis |
Servicios de injerto y vivero de nogales en Zinacantán |
Producción y venta de plantas injertadas de nogal en viveros ubicados en Zinacantán, disponibles en diferentes edades y porte. |
$121.73 - $456.47 / planta |
Pasteurización y tratamiento térmico en Zinacantán |
Aplicación de calor o procesos térmicos controlados sobre nuez en Zinacantán para reducir carga microbiana y prolongar vida útil. |
$6.08 / kg |
Molienda y producción de harina de nuez en Zinacantán |
Transformación de nuez en polvo fino o harina mediante molienda y tamizado en plantas ubicadas en Zinacantán para uso alimentario. |
$81.16 / kg |
Envasado en atmósfera modificada (MAP) en Zinacantán |
Sustitución del aire dentro del empaque por una mezcla controlada de gases en Zinacantán para extender la frescura de la nuez. |
$25.38 / kg |
Poda y manejo agronómico para nogales en Zinacantán |
Operaciones de poda, formación de copa y manejo agronómico de nogales en huertos de Zinacantán para favorecer producción y salud del árbol. |
$1,418.92 / hectárea |
Certificación orgánica de nuez en Zinacantán |
Gestión de trámites, auditorías y documentación para certificar nuez como orgánica según normas en Zinacantán y mercados destino. |
$8,098.63 - $25,308.21 / trámite |
Fabricación de pellet de cáscara para energía en Zinacantán |
Transformación de cáscara de nuez en pellet energético mediante trituración y compactación en plantas de Zinacantán. |
$2,231.58 / tonelada |
Mantenimiento de maquinaria de descascarado en Zinacantán |
Revisión preventiva y correctiva de equipos de descascarado y procesamiento de nuez en talleres de Zinacantán. |
$811.40 - $3,549.88 / servicio |
Secado y almacenaje poscosecha en Zinacantán |
Operaciones combinadas de secado y almacenamiento poscosecha en Zinacantán para estabilizar lotes de nuez y prevenir pérdidas. |
$1,827.43 / tonelada |
Descascarado mecánico de nuez en Zinacantán |
Proceso industrial que separa la cáscara de la nuez mediante maquinaria especializada para lotes en Zinacantán, conservando la integridad del producto. |
$1,218.31 / tonelada |
Compra de nuez a productores en Zinacantán |
Adquisición de cosecha de nuez directamente a productores en Zinacantán, con valoración según humedad, tamaño y condición del fruto. |
$28.35 / kg |
Triturado de cáscara y subproductos en Zinacantán |
Molienda y trituración de cáscara de nuez para obtención de materias primas secundarias en instalaciones de Zinacantán. |
$710.92 / tonelada |
Trazabilidad y sistemas de registro de lote en Zinacantán |
Implementación de sistemas de trazabilidad que registran origen, procesos y destino de lotes de nuez en Zinacantán para cumplimiento normativo. |
$3,554.62 - $12,187.28 / servicio/mes |
Servicio de riego y fertirrigación para nogales en Zinacantán |
Instalación y operación de sistemas de riego y aplicación de fertilizantes por riego en huertos de nogal en Zinacantán. |
$1,217.92 / hectárea/mes |
Extracción de aceite de nuez en Zinacantán |
Obtención de aceite por prensado en frío o extracción en planta ubicada en Zinacantán, separando fracciones y filtrando impurezas. |
$456.53 / litro |
Venta al mayoreo de nuez con cáscara en Zinacantán |
Comercialización de lotes grandes de nuez con cáscara destinada a distribuidores y procesadores en Zinacantán, entregada en sacos o granel. |
$35,491.02 - $50,701.46 / tonelada |
Deshidratado y secado de nuez en Zinacantán |
Reducción controlada de humedad en nuez mediante secadores o cámaras en Zinacantán para mejorar conservación y rendimiento industrial. |
$912.99 / tonelada |
Venta de maquinaria para procesamiento de nuez en Zinacantán |
Comercialización de rompedores, cribas, tostadores y líneas completas para procesamiento de nuez con distribución en Zinacantán. |
$152,171.77 - $1,217,374.17 / unidad |
Envasado al vacío de nuez en Zinacantán |
Empaque de nuez en atmósfera sellada al vacío en instalaciones de Zinacantán para prolongar vida útil y proteger de humedad y oxidación. |
$18.25 / kg |
Análisis microbiológico en Zinacantán |
Exámenes microbiológicos en muestras de nuez en Zinacantán para detectar presencia de patógenos o indicadores de higiene. |
$1,826.65 / análisis |
Diseño y colocación de etiquetas y registro sanitario en Zinacantán |
Desarrollo de etiquetas y gestión de registros sanitarios para productos a base de nuez en Zinacantán conforme a normativa vigente. |
$2,232.52 / servicio |
Empacado y etiquetado por lote en Zinacantán |
Operación de empaquetado, etiquetado y preprensa de lotes de nuez en Zinacantán cumpliendo especificaciones de peso y normativa sanitaria. |
$1,217.59 / servicio |
Polinización asistida (alquiler de colmenas) en Zinacantán |
Suministro de colmenas para polinización de nogales durante la floración en áreas agrícolas de Zinacantán para mejorar cuajado. |
$455.69 - $1,215.18 / colmena/temporada |
Selección y calibrado por tamaño en Zinacantán |
Clasificación mecánica y manual de nuez por calibre y tamaño en plantas de Zinacantán para cumplir especificaciones comerciales. |
$3.04 / kg |
