Servicio de prueba de menú (tasting) en Zinacantán |
Sesión de degustación destinada a propietarios y chefs para evaluar y ajustar menús de comida mexicana antes de su lanzamiento en Zinacantán. Incluye porciones pequeñas y retroalimentación técnica. |
$1,215.58 / sesión |
Empaques y presentación para llevar en Zinacantán |
Suministro y diseño de empaques para comida mexicana para llevar, incluyendo recipientes térmicos y ecoamigables, con distribución en Zinacantán. Se ajusta a necesidades de conservación y presentación. |
$121.56 / paquete |
Tortillería industrial (suministro a restaurantes) en Zinacantán |
Suministro regular de tortillas producidas a escala industrial para restaurantes y comercios en Zinacantán, con entregas programadas y control sanitario. |
$28.39 / kilo |
Renta de cristalería y vajilla para eventos en Zinacantán |
Alquiler de cristalería, vajilla y cubertería adecuada para servicio de comida mexicana en eventos celebrados en Zinacantán, con opciones por número de invitados y estilos. |
$457.01 - $3,249.86 / evento |
Salsas artesanales (por frasco) en Zinacantán |
Elaboración y venta de salsas caseras en frascos, con recetas tradicionales y controles de conservación, disponibles para compra en Zinacantán. Incluye etiquetas con ingredientes y recomendaciones de uso. |
$65.80 / frasco |
Cochinita pibil por kilo en Zinacantán |
Preparación de cochinita pibil marinada con achiote y especias, cocida al horno o en pib y vendida por kilo para entrega en Zinacantán. Se ofrece con cebolla encurtida y tortillas si se solicita. |
$243.31 / kilo |
Renta de puesto o módulo para ferias en Zinacantán |
Alquiler de espacios para venta de comida mexicana en ferias y eventos locales dentro de Zinacantán, incluyendo permisos y condiciones del espacio cuando aplique. El servicio se cotiza por día. |
$810.69 - $5,066.83 / día |
Pozolería (porción de pozole) en Zinacantán |
Venta de porciones de pozole preparado siguiendo recetas tradicionales, con complementos como lechuga, rábanos y limón, distribuido en Zinacantán. Disponible para consumo en local y para llevar. |
$96.16 / porción |
Barbacoa y consomé en Zinacantán |
Elaboración de barbacoa tradicional con su consomé y acompañamientos para venta por orden o por kilo en Zinacantán. Incluye procesos de cocción larga y entrega según horario de servicio. |
$162.29 - $324.57 / persona |
Renta de equipo para eventos (comal, parrilla) en Zinacantán |
Alquiler de equipo de cocina y servicio como comales, parrillas y mesas para preparar comida mexicana en eventos realizados en Zinacantán. Incluye transporte y montaje opcional. |
$455.96 - $2,533.12 / evento |
Producción de masa nixtamalizada por kilo en Zinacantán |
Elaboración de masa de maíz nixtamalizado lista para tortillas, tamales y otros usos, con entrega por kilo en Zinacantán. Se produce con técnicas tradicionales y control de consistencia. |
$35.50 / kilo |
Tortas y pambazos en Zinacantán |
Preparación y venta de tortas y pambazos con rellenos típicos mexicanos, servidas en local o para llevar dentro de Zinacantán. Se elaboran por orden y pueden incluir ingredientes personalizados. |
$86.21 - $142.00 / pieza |
Servicio de desayunos fríos para oficinas en Zinacantán |
Entrega de desayunos fríos con opciones mexicanas como molletes y pan dulce a oficinas y grupos en Zinacantán, con programación diaria o esporádica. |
$86.18 / persona |
Fotografía de alimentos en Zinacantán |
Servicio fotográfico profesional especializado en platillos de comida mexicana para menús, redes sociales y material promocional de negocios en Zinacantán. Incluye edición y entrega digital de imágenes. |
$2,531.74 / sesión |
Diseño de carta y menú en Zinacantán |
Servicio de creación y estructuración de cartas y menús con enfoque en comida mexicana para establecimientos en Zinacantán, considerando balance de precios y categorías de platillos. |
$3,543.93 / proyecto |
Atención para ferias gastronómicas en Zinacantán |
Organización operativa y suministro de alimentos mexicanos en ferias y eventos gastronómicos celebrados en Zinacantán, incluyendo logística, permisos y personal. |
$3,542.70 / evento |
Servicio de entrega a domicilio en Zinacantán |
Transporte y entrega de pedidos de comida mexicana desde restaurantes y cocinas comunitarias hasta domicilios ubicados en Zinacantán. Incluye seguimiento de rutas y tiempos estimados. |
$40.52 - $121.56 / servicio |
Tamales artesanales en Zinacantán |
Preparación y venta de tamales tradicionales en diferentes sabores y rellenos, con entrega en mercados y pedidos en Zinacantán. Se ofrecen por pieza o por docena para consumo inmediato o eventos. |
$25.38 - $304.53 / pieza |
Birriería (birria por porción) en Zinacantán |
Venta de birria en porciones acompañada de consomé y tortillas, preparada para consumo en local o para llevar dentro de Zinacantán. Incluye variantes de carne y opciones de acompañamiento. |
$121.78 / porción |
Abastecimiento de ingredientes tradicionales en Zinacantán |
Suministro y entrega de ingredientes claves para la cocina mexicana como maíz nixtamalizado, chiles, especias y hierbas a establecimientos en Zinacantán. Incluye opciones orgánicas y a granel. |
$507.06 / pedido |
Venta de tortillas hechas a mano en Zinacantán |
Producción y venta de tortillas artesanales de maíz nixtamalizado elaboradas a mano y distribuidas en Zinacantán. Se suministran por kilo y en pedidos recurrentes para establecimientos y hogares. |
$30.47 - $71.09 / kilo |
Carnitas por kilo en Zinacantán |
Preparación y venta de carnitas tradicionales cocinadas en grasa de cerdo y especias, ofrecidas por kilo y con guarniciones en Zinacantán. Se gestionan pedidos para consumo inmediato y pedidos por encargo. |
$223.34 / kilo |
Clases de cocina mexicana en Zinacantán |
Talleres prácticos para aprender recetas tradicionales mexicanas, técnicas de nixtamalizado, salsas y platillos regionales impartidos en Zinacantán. Pueden ser individuales o grupales con material incluido. |
$456.02 - $1,520.07 / persona |
Sopes y tlacoyos por orden en Zinacantán |
Preparación y venta de sopes y tlacoyos con distintos guisos y quesos, servidos en local o para llevar dentro de Zinacantán. Se elaboran con masa fresca y acompañamientos tradicionales. |
$45.69 / pieza |
Food truck de comida mexicana en Zinacantán |
Vehículo equipado para preparar y vender platillos mexicanos en eventos, plazas o festivales dentro de Zinacantán. Ofrece menús móviles con cocina montada y personal operativo por evento. |
$5,060.56 - $20,242.23 / evento |
Renta de parrilla para asados y carnes en Zinacantán |
Alquiler de parrillas y equipo de asado para preparar carnes al estilo mexicano en reuniones y eventos realizados en Zinacantán, con entrega y recolección según contrato. |
$658.73 / día |
Creación de recetas y estandarización en Zinacantán |
Desarrollo de recetas estandarizadas de platillos mexicanos con ficha técnica, costos y porciones para su implementación en restaurantes de Zinacantán. Incluye pruebas y ajustes. |
$2,233.35 / proyecto |
Venta de mariscos estilo mexicano en Zinacantán |
Preparación y venta de platillos de mariscos con sazón mexicano, como ceviches y cocteles, disponibles en restaurantes y puestos dentro de Zinacantán. Se venden por porción o por orden. |
$162.19 / porción |
Talleres de nixtamal y masa en Zinacantán |
Clases prácticas sobre el proceso de nixtamalización y elaboración de masa de maíz para tortillas y tamales, impartidas en Zinacantán a interesados en técnicas tradicionales. |
$607.32 / persona |
Lunch boxes y comidas para empresas en Zinacantán |
Suministro diario de comidas en caja para personal de empresas con menús mexicanos balanceados y entrega en oficinas dentro de Zinacantán. Incluye coordinación de menús y facturación. |
$96.48 - $253.90 / persona |
Enchiladas por orden en Zinacantán |
Preparación de enchiladas en diferentes estilos (verdes, rojas, suizas) listas para consumo en Zinacantán, servidas por orden con guarniciones. Gestionan pedidos para llevar y en local. |
$96.28 / orden |
Servicio para filmaciones y producciones en Zinacantán |
Suministro de alimentos mexicanos y puesta en escena culinaria para filmaciones, sesiones fotográficas y grabaciones en locaciones dentro de Zinacantán. Incluye vestuario de mesa y asesoría en continuidad. |
$3,548.00 / día |
Menú vegetariano y vegano mexicano en Zinacantán |
Desarrollo y preparación de versiones vegetarianas y veganas de platillos tradicionales mexicanos para clientes en Zinacantán, adaptando recetas y asegurando alternativas de proteína vegetal. |
$142.09 / persona |
Asesoría en permisos sanitarios y normatividad en Zinacantán |
Consultoría sobre requisitos y gestión de permisos sanitarios para negocios de comida mexicana en Zinacantán, incluyendo asesoría documental y procesos de inspección. |
$912.08 / servicio |
Meseros y personal de servicio en Zinacantán |
Suministro de personal capacitado para atención en eventos y banquetes con experiencia en servicio de comida mexicana en Zinacantán. Incluye coordinación horaria y funciones de atención a invitados. |
$121.83 / hora |
Catering para eventos en Zinacantán |
Servicio integral de alimentos para eventos con menús de comida mexicana, logística y entrega en el lugar del evento en Zinacantán. Incluye montaje básico y coordinación con el cliente según el número de invitados. |
$121.51 - $658.16 / persona |
Barra de tacos al pastor en Zinacantán |
Instalación y operación de una estación especializada en tacos al pastor para eventos, incluyendo trompo, salsas y servicio en Zinacantán. Atendemos por porción conforme a la demanda del evento. |
$182.58 - $355.01 / persona |
Distribución de bebidas tradicionales en Zinacantán |
Suministro y entrega de bebidas mexicanas tradicionales como aguas frescas, atoles y tepache a locales y eventos en Zinacantán, con envases adecuados para servicio. |
$45.57 / litro |
Desayunos corridos en Zinacantán |
Servicio de desayunos corridos con platillos mexicanos equilibrados y rápida entrega para trabajadores y particulares en Zinacantán. Se ofrece menú variable por día para consumo en local o para llevar. |
$65.95 / persona |
Mole tradicional por kilo en Zinacantán |
Elaboración y venta de mole tradicional preparado con especias y chiles, vendido por kilo para uso doméstico o gastronómico en Zinacantán. Se entrega en envases adecuados y con recomendaciones de uso. |
$182.80 / kilo |
Servicio de mixología y coctelería mexicana en Zinacantán |
Preparación y servicio de cocteles tradicionales mexicanos y bebidas con base de mezcal, tequila y frutas para eventos en Zinacantán. Incluye mixólogos y barras completas. |
$911.53 - $4,051.24 / evento |
Taquería tradicional en Zinacantán |
Venta de tacos preparados al momento con carnes, salsas y guarniciones típicas; atención en sitio y para llevar en Zinacantán. Ideal para consumo inmediato, con opciones por pieza y por orden. |
$15.21 - $50.68 / pieza |
Postres mexicanos tradicionales en Zinacantán |
Elaboración y venta de postres mexicanos como flan, arroz con leche y buñuelos para consumo en Zinacantán, disponibles por porción y en presentaciones para eventos. |
$55.84 / porción |
Consultoría gastronómica mexicana en Zinacantán |
Asesoría técnica para restaurantes y negocios que desean desarrollar o mejorar menús de comida mexicana en Zinacantán, incluyendo análisis de recetas, costos y procesos operativos. |
$811.29 / hora |
